一週間遅れのバレンタイン

バレンタイン用に材料を用意していたものの、作る機会を逃してしまい（笑）、結局一週間遅れで作ることになりました。

抹茶風味の生チョコ。
生チョコを作るなんて、20年ぶり？
刻んだチョコと生クリームを混ぜて練る工程がいちばん好きです。
日本茶に合う味で、作り手が言うのもなんですが、まいう～♪でした。